Mesures i equivalències
per comprar a granel

Comprar a granel té molts avantatges: pots triar exactament la quantitat que necessites i evitar malbaratar menjar. Però si no hi estàs acostumat, pot ser difícil imaginar quant pesa cada cosa. No és el mateix 50 g d’una infusió que d’arròs, per exemple.

Per facilitar-ho, a la nostra botiga online trobaràs mesures orientatives i comentaris guiadors segons el tipus de producte (50 g, 250 g, 500 g…). I aquí et deixem algunes equivalències aproximades per ajudar-te a visualitzar millor el que compres.

Mesures i equivalències per comprar a granel – El Rebost

Quant pesa cada ració?
Guia per comprar a granel

✔ Important: totes aquestes mesures són aproximades i poden variar segons el producte o la manera de preparar-lo.

PRODUCTE RACIÓ/PERSONA MESURA REF. RACIONS
Arròs 70-80 g (1 àpat) 500 g 6-7
Pasta seca 80-100 g (1 àpat) 500 g 5-6
Llegums secs 60-80 g (1 àpat) 500 g 7-8
Fruits secs 25-30 g (1 grapat) 250 g 8-10
Llavors 10-12 g (1 cullerada) 250 g 20-25
Bolets deshidratats 8-10 g (segons recepta) 100 g 10-12
Fruita deshidratada 30-40 g (1 grapat) 250 g 6-8
Galetes 25-30 g (2 galetes) 250 g 8-10
Sucre 10-15 g (1 cullerada) 500 g 35-50
Xocolata 10-15 g (1 rajola) 150 g 10-15
Cafè 7-10 g (1 cafè) 250 g 25-35
Infusions 1-2 g (1 tassa) 50 g 25-40
Espècies 1-2 g (1 ús culinari) 50 g 25-50 receptes
Farines per rebosteria (*) 120 g (1 tassa aprox.) 500 g 3-4 elaboracions
Farines per fer pa (*) 350-500 g (1 massa de pa) 500 g 1 pa (7-12 racions)

(*) En el cas de les farines, la quantitat depèn molt de la recepta. L’equivalència s’indica només com a referència per visualitzar les quantitats.

Esperem que aquesta guia t’ajudi a visualitzar millor les quantitats quan compres a granel. A la nostra botiga online intentem facilitar la compra indicant quantitats orientatives segons cada producte, però sempre pots adaptar la comanda a les teves necessitats.

Quina quantitat
he de comprar a granel?

La resposta depèn de com cuines, de quants sou a casa i de la freqüència amb què consumeixes cada producte. Per això, et deixem algunes orientacions senzilles per ajudar-te.

Mesures i equivalències per comprar a granel – El Rebost

Llista de la compra setmanal per a una persona

Si cuines de manera habitual per a tu sol/a, pots omplir el teu rebost amb:

  • Arròs: 250 g (2-3 dies)
  • Pasta: 250 g (2-3 dies)
  • Llegums secs: 250 g (3-4 dies)
  • Fruits secs: 150 g (1 grapat al dia)
  • Cafè: 100–200 g (10-20 cafès, segons consum)
  • Infusions: 50 g (2–3 tasses al dia, segons consum)
  • Llavors: 50 g (ús setmanal aproximat)
  • Fruita deshidratada: 250 g (1 ració al dia)
  • Xocolata: 100 g (consum ocasional, 1–2 setmanes

Amb això cobreixes esmorzars, alguns dinar i snacks.

Et recomanem començar amb quantitats petites i repetir compra segons consum real.

Mesures i equivalències per comprar a granel – El Rebost

Llista de la compra setmanal per a dues persones

Si cuineu habitualment a casa per a dues persones, aquesta és una bona base per omplir el rebost durant la setmana:

  • Arròs: 500 g – 1 kg (3–5 dies)
  • Pasta: 500 g – 1 kg (3–5 dies)
  • Llegums secs: 500 g – 1 kg (3–5 dies)
  • Fruits secs: 250–500 g (1 grapat al dia per persona)
  • Cafè: 250–500 g (20–50 cafès aprox.)
  • Infusions: 50–100 g (diverses setmanes de consum)
  • Llavors: 100–150 g (ús habitual en esmorzars o amanides)
  • Fruita deshidratada: 250 g (1–2 setmanes aproximadament)
  • Xocolata: 100–200 g (consum ocasional)

Amb aquesta base podeu cobrir esmorzars, dinars puntuals i snacks sense haver de preocupar-vos de quedar-vos curts.

No cal encertar la quantitat exacta cada setmana: pots ajustar la compra segons el teu consum real i adaptar-la fàcilment en la següent comanda.

Mesures i equivalències per comprar a granel – El Rebost

Llista de la compra setmanal per a una família (3–4 persones)

Si cuines per a una família de 3–4 persones, tenint en compte que els infants solen menjar menys quantitat i que sovint dinen al col.legi, aquesta pot ser una bona base per planificar la compra setmanal:

  • Arròs: 1 – 1,5 kg (2–4 dies de menjars principals)
  • Pasta: 1 – 1,5 kg (2–4 dies)
  • Llegums secs: 1 – 1,5 kg (2–4 dies)
  • Fruits secs: 250-500 g (consum de snacks i esmorzars)
  • Cafè: 250–500 g (20–50 cafès aprox.)
  • Infusions: 50–100 g (diverses setmanes de consum)
  • Llavors: 150 – 250 g (ús habitual en esmorzars o plats)
  • Fruita deshidratada: 250-500 g (1–2 setmanes aproximadament)
  • Xocolata: 200 g (consum ocasional)

Guia orientativa que s’adapta a cada família. Les quantitats poden variar segons si els infants mengen a casa o al menjador escolar, la freqüència amb què es cuina i els hàbits de consum. Es recomana ajustar la compra setmana a setmana segons el consum real.

Un últim consell
important

A granel no cal encertar exactament la quantitat. Pots ajustar la compra en funció del teu consum real i repetir quan ho necessitis, sense excés ni malbaratament.

Si és la primera vegada que compres a granel:

  • Comença amb quantitats petites (250 g – 500 g)
  • Observa el teu consum
  • Ajusta en la següent compra

Comprar a granel et permet adaptar la compra a la teva manera de viure, no al revés. L’objectiu no és encertar la quantitat perfecta, sinó comprar només el que realment necessites.

I en cas de no utilitzar-ho tot de seguida, pots conservar els productes fàcilment en un pot hermètic, en un lloc fresc i sec, tal com t’expliquem a la nostra guia de conservació dels productes a granel.

Esperem que aquesta guia t’ajudi a comprar amb més seguretat i confiança.

I si ja tens la teva llista festa i vols consultar com cuinar i fer servir cada ingredient, consulta la nostra guia de preparació i hidratació dels aliments, on t’expliquem com utilitzar cada producte correctament.

Mesures i equivalències per comprar a granel – El Rebost

Si t’ha semblat útil, comparteix-la.

Continua llegint

Altres entrades que et poden interessar